时间：2024-11-28 浏览量：
在优墨憨豆开业前的“聚会上”，我喝到了老板亲自给我冲泡的英式咖啡，席间，老板还亲自给我介绍了许多的咖啡知识，那感觉简直我在咖啡的课堂里遨游~
据老板亲自介绍，咖啡源于意大利，说到意大利咖啡，我的脑海里首先蹦出来的第一个单词一定是Espresso，作为意式浓缩咖啡（也就是冲泡咖啡）的发源地，这里的咖啡文明已经有百多年的历史了，后来在意式咖啡上的改良，才有了我们的英伦咖啡。
那大家可以想想，如果说在京城真有这么一家结合英伦风与意大利口味的咖啡馆，那么不仅会突出意式咖啡的浓郁风味，还会把英伦百年的咖啡风情也带来吧！
不过，就在我们还在幻想的时候，这家咖啡店已经在北京悄悄的开了起来，这层神秘的面纱也逐渐一一被揭开，而它的装修风格也是根据英伦风+大家对憨豆先生的喜爱来打造的。
这次的咖啡豆选用的是来自埃塞俄比亚、巴西、危地马拉及哥伦比亚四大咖啡名产地当季生豆，然后再用特殊的加工手法来处理咖啡豆，这也令与其他的咖啡烘焙不一样，它只是想让大家体验当地原汁原味的口感。
后来老板又用意式取了咖啡机萃他家的招牌浓缩咖啡，不仅这样，他又用V60滤杯制作了一杯浓缩手冲咖啡，用这两种不同的冲泡方式展现了其咖啡豆的独特风味。
如果这时候你问老板咖啡到底是什么？他一定会告诉你“咖啡是美好，咖啡是生活，咖啡还是人们对美好未来的向往”，这大概就是人生吧~
