时间：2025-07-15 浏览量：
坐标广州
今天晚上排队核酸太晚了，和朋友商量直接在路边挑家店吃晚饭好了，然后就来到了这家甲鱼鸡子牛鞭煲，这店名，一听就很补啊。
但是鸡子和牛鞭，这两项食材，朋友们不要轻易尝试，而且还是在广州，广州的火锅比较清淡，对于这么重口味的食材，它能否癖膻味，我是持怀疑态度的。
以前我在四川吃麻辣火锅的时候，吃过鸡子，口感粉粉糯糯的，还挺好吃，感觉像是煮熟的蛋黄里充满鱼子的感觉，一点都不腥，是好吃的。
这次在广州就单纯尝试甲鱼土鸡鸽子煲了，哈哈。我们点的是五指毛桃牛大力汤底，既然要补身体，那汤底也要补补才行。
广州人风格，吃饭先喝汤！把所有的肉类都倒下去，滚几分钟后，就可以喝汤了，该说不说，这碗汤特别甜！加上五指毛桃的清香，真是绝绝子，汤质清润，汤味鲜甜还带点奶香，还没开吃就先干掉两碗汤！
这家店的土鸡很神奇，它的皮是脆的，特别有嚼劲，和以前吃过的鸡都不一样，这皮忒脆了，口感特别神奇。鸽子的话，建议滚久一点，不然容易咬不动，哈哈哈。
甲鱼的味道就比较中规中矩的，就是感觉肉有点少，除了它的裙边以外，其他地方好像没什么肉。
这家店的调料是需要自己去调料台拿的，这家店的辣椒酱和豆豉辣椒酱都特别推荐！！！广东人也能接受的辣度，而且辣椒味特别香，应该是放了蒜，这辣椒酱有种蒜香味。
上面两张图是这家店的菜单，需要的朋友们可以参考哈，对了这家店在大众点评上面，还有一张78抵100的代金券，朋友们来吃的话，记得领一下。
