赶海挖天鹅蛋小窍门大风又刮来海鲜这次有人

10月17日，烟台大风过后，

孙女士到海边赶海，

发现了不少“天鹅蛋”

据孙女士说，

这东西不常见，

正好这两天刮大风，在海边捡到了少量

这次的吃法也升级了，

到家后孙女士便将这些海鲜做成了饺子，

“特别鲜美，感谢大海的馈赠。”

据了解，这种“天鹅蛋”，

学名紫石房蛤，

是沿海名贵海产品之一，

肉质肥大，味道鲜美，是蛤类上品。

来源： 齐鲁晚报

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