时间:2024-10-15 浏览量:
谁家有剩饺子皮,可别浪费,稍稍变化,新鲜感大增,吃起来也会格外开心~五分钟小餐点,饺子皮变糖衣,至于里面的“炮弹”,自己随意喽~分享几个饺子皮的新吃法。
瘦肉饼
1,瘦肉洗干净后剁碎,加入适量盐,酱油和糖拌匀。
2,倒入少许水拌匀,加入葱花拌匀做成肉馅。
3,将肉馅放到一块饺子皮中间,,在面上盖上一块饺子皮将四周压实。
4,电饼铛预热淋油将瘦肉饼放进去煎,煎至两面金黄色即可。
草帽虾
1.鲜虾去掉头尾,去皮,虾肉用刀剁几下,不用太细,和猪肉馅加入各种调味料拌匀至起劲。
2.取两张饺子皮,一张放入馅料,另一张盖在上面。四周捏实,用剪刀剪去四周多余的部分。
3.海苔剪成细丝,粘在草帽四周。草帽表面刷蛋液,粘点面粉。
4.油锅烧热后,下入草帽炸至金黄色捞出。全部炸好即可。
饺子皮拉面
1.饺子皮加适量水揉成团。用擀面杖擀开,用刀切成两指宽的条。
2.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。
3.芹菜切片,胡萝卜和辣椒切片。
4放在锅里炒熟。放点生抽,放点盐。放进之前过水的拉面炒匀。
糖果台式小烤肠
1.准备等量的饺子皮和小烤肠。(饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合)
2.取一颗烤肠放在面皮中间,把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。。再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。
3.在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。另一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来
4.糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果,逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。
5.锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。表面变成金黄色后,出锅控油。
6.摆盘,根据自己的口味可以蘸少许番茄沙司食用即可。
西红柿面片汤
1.饺子皮切宽条。
2西红柿去皮切小块,鸡蛋打散。
3.炒锅到油爆香葱花。倒入西红柿翻炒,把西红柿炒软出汁。在加入适量的清水大火煮开。
4.煮上5分钟后加入盐。加入面片。
5.煮上3分钟后加入少许鸡精。淋入蛋液,淋入香油。搅拌均匀关火。